MERCATINI DI NATALE | UN SALTO IN CUCINA TRA TRENTO E BOLZANO

Posted By : Alessandro/ 857 0

A metà dicembre siamo stati due giorni in Trentino a trotterellare tra Trento e Bolzano, in occasione dei tradizionali Mercatini di Natale. Nonostante possano sembrare apparentemente molto simili abbiamo trovato alcune differenze tra…

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STREEAT FOOD TRUCK FESTIVAL

Posted By : Alessandro/ 547 0

Street Food Truck Festival, ovvero l’imbarazzo della scelta di ottimo cibo di strada proveniente da tutta Italia, Europa e Mondo. Che aspetti?

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TOP 9 | PIZZERIE NAPOLETANE IN BRIANZA

Posted By : Alessandro/ 3195 0

E’ possibile trovare una buona pizza in stile napoletano in Brianza? Ecco la nostra personale top 6 delle pizzerie napoletane in Brianza

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CUCINA PADOVANA

Posted By : Alessandro/ 1174 0

La cucina padovana è strettamente collegata alle sue corti, alla tradizione contadina, con velate influenze marittime dovute alla relativa vicinanza alla costa. Andiamo a scoprire i più famosi tra i piatti e i prodotti che non bisogna lasciarsi sfuggire!

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CUCINA BOLOGNESE

Posted By : Alessandro/ 489 0

Senza ombra di dubbio la cucina bolognese è ricca di tradizione. Molte delle ricette italiane più conosciute nel mondo sono state affinate fra le osterie, le case e portici della città. Proprio per questo motivo spesso Bologna è definita “la grassa”…

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QUANDO UNA PIZZA E’ UNA BUONA PIZZA?

Posted By : Alessandro/ 551 0

Quando una pizza è una BUONA pizza? Scopri quali caratteristiche deve avere per essere salutare, fatta come si deve e un piacere per il palato…

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MANGIARE A VENEZIA – ANCHE SENZA SPENDERE UN CAPITALE

Posted By : Alessandro/ 572 0

Mangiare a Venezia è ovviamente un tuffo fra i sapori e i profumi del mare. Ma non solo. La cucina veneziana offre alcuni piatti meno marinareschi, ma più legati alla terra. Ci sarebbe piaciuto assaggiarli tutti ma tre giorni per confrontarsi con una cucina dalle tradizioni cosi ampie sono senz’altro troppo pochi

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CUCINA FERRARESE: I PIATTI FONDAMENTALI

Posted By : Alessandro/ 1510 0

Quando siamo stati a Ferrara abbiamo avuto modo di assaggiare molti fra i piatti tipici della cucina ferrarese, che vanta diverse ricette tipiche di questa zona dell’Emilia Romagna che è stata…

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